Tilanne

Multicatering on jo vuosia keskittynyt tuomaan laatuelintarvikkeita ravintoloille ja kahviloille ympäri Suomen. Korona romahdutti myyntimme käytännössä nolliin. Meidän oli pakko lähteä hakemaan myyntiä myös kuluttajarajapinnasta aivan uudella tavalla.

Ratkaisu

Olimme pohtineet meidän PizzaSlice -konseptin uudistamista jo aiemminkin. Kun kävimme Ratkaisutoimisto Seedin avulla läpi eri vaihtoehtoja, päädyimme täysin uuteen tapaan viedä konseptia seuraavalle tasolle. Loimme yhdessä Trattoria Italiana -konseptin Pizza Slicen ympärille. Uskomme Trattoria Italianan tuovan jatkossa merkittävän osan Multicateringin kasvusta ja sen ympärille on helppo jatkossa rakentaa uutta kasvun polkua kaikille laatutuotteillemme.

Työskentelystä

Seedin analyyttisyyden ja luovuuden sekä toisaalta strategian ja käytännön yhdistävä työskentelymalli oli minulle vanhastaan tuttu. Tälläkin kertaa olin tyytyväinen työmme tuloksiin.

Jarmo Tolvanen
Toimitusjohtaja
Multicatering Oy